Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit
hasil modifikasi resep dari Sherry Gan
tips memasak dari Whattocooktoday
utk banyaknya siobak, ebi, sayur semua sesuai selera yaaaa kalau suka ebi bisa ebi nya diperbanyak
Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit
hasil modifikasi resep dari Sherry Gan
tips memasak dari Whattocooktoday
utk banyaknya siobak, ebi, sayur semua sesuai selera yaaaa kalau suka ebi bisa ebi nya diperbanyak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci sayur sawi pahit, potong. Pisahkan bagian batang dan daun. Masak dulu bagian batang lalu daun, sisihkan
- 2
Tumis bawang putih, masukkan ebi dan jamur shitake lalu masukkan beras. tumis hingga beras mengembang
- 3
Masukkan saus tiram dll nya, lalu masukkan lagi sayur tadi dan siobak, aduk rata, kukus krg lebih 40menit
- 4
Setelah 15menit pertama, di buka dan aduk dulu ya supaya merata matangnya.
- 5
Sajikan dengan bawang goreng, belacan dan acar timun. Yummyyy
- 6
Tips dari Whattocooktoday:
-tumis sayur terlebih dahulu, karna sayur akan mengeluarkan air. Lalu buang air tadi. Langkah ini penting ya supaya nanti ketika di kukus sayur tidak terlalu banyak mengeluarkan air sehingga nasi nya tetap bisa fluffy / pulen
-setelah menumis sayur lalu tumis bahan bahan lain nya
-takaran air utk beras wajib dikurangi dari takaran biasa memasak beras
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar