Rebus bayam sampai empuk, tiriskan, lalu cincang halus. Wortel, sosis dan bakso juga dicincang halus.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis sampai harum. Lalu masukkan bahan yang sudah dicincang halus tadi kecuali bayam. Kemudian masukan telur lalu orak arik sampi tercampur rata

Tambahkan saos tiram, kaldu, garam, dan lada. Atur rasa sesuai selera, jika sudah lalu campurkan ke dalam mangkuk isi nasi dan bayam yg sudah dicincang

Campur rata, bisa pakai tangan atau pake sendok nasi. Lalu kepalkan menggunakan tangan yang sudah memakai sarung plastik. Ukuran bisa disesuaikan selera, kalau saya yg bisa sekali hap🙈

Selesai. Nasi kepal siap dihidangkan bersama saos dan mayonaise.