Moringa oleifera yang biasa dikenal dengan tanaman kelor merupakan tanaman kaya nutrisi dan manfaat. Tanaman ini sudah sejak lama dikenal sebagai tanaman obat tradisional. Pohon kelor mudah sekali ditanam walaupun di tanah yg kurang subur.
Kandungan nutrisi kelor antara lain protein, karbohidrat, zat besi, magnesium, kalium, kalsium, vitamin C, vitamin A, folat, dan masih banyak yang lainnya.
Kelor sangat bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah, mengontrol tensi darah, mengatasi inflamasi, memelihara kesehatan dan fungsi otak, meningkatkan imunitas serta menghambat pertumbuhan sel kanker.
Gak terasa puasa sudah memasuki hari ke 6. Untuk buka puasa hari ini saya membuat Sayur Bening Kelor, request dari ayah saya yang sedang rindu sayur kesukaan almh. mama 🥰😍

#PejuangGoldenApron3
#week46
#CookpadCommunity_Malang