Campur semua bahan kering aduk rata masukkan air sedikit sedikit uleni hgg 1/2 Kalis masukkan minyak sayur uleni lagi hgg Kalis elastis permukaan mulus tutup dng plastik wrap/serbet bersih istirahatkan hgg 2 × lipat

Setelah dua kali lipat ulen sebentar lalu bagi adonan 10 bulatan tutup dengan serbet ambil satu bulatan pipihkan isi dengan isian tutup rapat rapikan beri alas aku pake daun lakukan hgg selesai

Siapkan air di pengukus 500 ml lalu didihkan hgg mendidih matikan api tambakan air suhu ruang di pengukus 1 liter pasang serangannya lalu tata bak Pao tutup panci nya profing 30 m api jangan di nyalakan ya

Setelah 30m nyalakan api sedang ke besar sampai air mendidih setelah mendidih kecilkan api kukus jangan lupa tutup panci alasi kain setelah 15 m matikan api jangan di buka tutup 5 m lalu buka sedikit dulu menghindari Pao nengkerut

Cara bikin isian: tumis baput dan Bombay tuang air 1 gls masukkan lada bubuk dan kecap2 pan dan bumbu lainnya mendidih masukkan ayam setelah ayam amatang dan air susut masukkan maizena masak hgg asat tes rasa angkat dinginkan