Bakso ayam jamur shitake lembut,simple
Resep Akari Papa memang enaak dan simpe bgt.Gampang bgt buatnya.saya tulis ala saya,aslinya bisa dilihat di cookpad Akari Papa(thank you resepnya ya)
Bakso ayam jamur shitake lembut,simple
Resep Akari Papa memang enaak dan simpe bgt.Gampang bgt buatnya.saya tulis ala saya,aslinya bisa dilihat di cookpad Akari Papa(thank you resepnya ya)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis jamur hioko/shitake yg sudah dipotong dadu kecil tanpa minyak.tumis sampai matang kirakira 2 sd 3 menit cukup.sisihkan
- 2
Tumis wortel dan bombay yg sudah dipotong dan dicincang,tanpa minyak kirakira 2 menit.lalu tutup wajan,masak dg api kecil sampai 5 menit.sisihkan
- 3
Campur rata daging ayam,bombay dan wortel,jamur dan 3 sdm tepung tapioka
- 4
Beri bumbu garam gula kaldu jamur merica.aduk rata.
- 5
Tes rasa: rebus secuil kecil adonan di air yg mendidih.kalau sudah mengapung tandanya matang.coba di cek masih ada yg kurang atau tidak
- 6
Bila dirasa sudah pas,buat kuah sop: rebus air putih 1 sd 1.5 liter,masukkan jahe dan bawang putih juga daun bawang,sampai mendidih. Kuah sop juga diberi garam gula kaldu jamur dan merica sesuai selera
- 7
Adonan baso dibentuk bulat dg 2 sendok(ngga susah buatnya,resep ini ga lengket dan ga mudah buyar) lalu dicemplungkan ke air yg sudah mendidih
- 8
Lakukan sampai semua adonan habis dan masak sampai semua baso mengapung(tandanya sudah matang)
- 9
Siap disajikan.enak bgt👍lembut anakku suka❤
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)