Bolu Pisang Kukus
Minggu lalu mama main kerumah bawain pisang banyak bgt, hari ini masih kesisa banyak dan udah terlalu mateng. Daripada dibuanh sayang, mending dijadiin bolu pisang. Lembut, moist, manisnya pas dan gabikin seret.
Bolu Pisang Kukus
Minggu lalu mama main kerumah bawain pisang banyak bgt, hari ini masih kesisa banyak dan udah terlalu mateng. Daripada dibuanh sayang, mending dijadiin bolu pisang. Lembut, moist, manisnya pas dan gabikin seret.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas pisang, kemudian lumatkan dengan garpu. Sisihkan
- 2
Selagi menyiapkan adonan, panaskan air di panci kukusan.
Kocok telur, 2 macam gula, dan vanilla hingga larut. - 3
Kemudian masukkan pisang yg sudah dilumatkan, tepung dan bahan lainnya kecuali kinyak goreng dan mentega. Untuk menyampurkan tepung dan bahan lainnya gunakan saringan agar tidak ada partikel yg kurang halus.
- 4
Setelah adonan merata, tuangkan minyak goreng sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur dengan adonan.
- 5
Olesi loyang atau cetakan dg margarin, kemudian tuangkan bolu perlahan agar tidak tumpah.
Kemudian letakkan di dalam kukusan yg sudah panas, jgn lupa beri kain pada tutup kukusan agar tidak air yg menetes saat proses mengukus. - 6
Kukus adonan selama +- 30 menit, kemudian tes dg menusuk adonan dg tusuk sate atau sejenisnya. Jika tidak ada adonan yg menempel, bolu sudah matang dan siap disajikan jika sudah dingin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar