Bread pudding

Habis check kulkas, nemu 2 potong roti baguette panj sejengkalan. Kondisi mulai mengeras. Dibuang sayang, buat bread pudding kynya enak nih
Bread pudding
Habis check kulkas, nemu 2 potong roti baguette panj sejengkalan. Kondisi mulai mengeras. Dibuang sayang, buat bread pudding kynya enak nih
Cara Membuat
- 1
Tata potongan roti di loyang, taburi kismis/ cranberry/ pisang dll
- 2
Panaskan susu& butter hg meleleh
- 3
Kocok lepas telur dan gula dgn garpu hg rata dan gula larut
- 4
Masukkan ke dlm campuran susu dan butter hangat(jgn panas2). kocok lg hg rata
- 5
Tuangkan ke wadah berusi roti. taburi cinnamon bubuk tekan2 roti perlahan dgn garpu spy campuran telur agak merata
- 6
Masukkan ke dlm oven yg sdh dipanaskan 160 derajat selama 50 menit. Boleh ditusuk unt test apakah sdh matang sempurna
- 7
Keluarkan loyang bila sdh golden brown. Beri madu diatasnya
- 8
Saos siraman:
250 cc susu uht
2 sm susu uht
1 kuning telur
2 sm gula pasir
1 sm pasta vanilla
1 sm rhum
1 sm maizena larutkan - 9
Panaskan 250 cc susu uht sambil diaduk hg mulai timbul gelembung2, matikan api
- 10
Kocok telur merah, tambahkan 2 sm susu, 2 sm gula pasir, 1sm pasta vanilla, larutan maizena sedikit dl. Masukkan ke dlm susu uht hangat
- 11
Aduk cepat dgn api kecil.Bila kurang kental, tambahkan larutan maizena lg. Kalau sdh rata, matikan api
- 12
Tunggu hg sauce mulai dingin br masukkan rhum, spy rhum tdk menguap
- 13
Selamat menikmati....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar