Potong-potong wortel dan buncis lalu cuci bersih, sisihkan. Begitu pula dengan tauge, buang akarnya kalau terlihat kotor, namun ada juga yang suka tauge dengan akar.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga wangi kemudian masukkan wortel terlebih dahulu aduk rata lalu masukkan buncis, tambahkan sedikit air, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk tes rasa, terakhir masukkan tauge masak hingga matang. Sajikan