Γαρίδες Alfredo με βίδες

Name: Γαρίδες Alfredo με βίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. γαρίδες αποφλοιωμένες; 1 κρεμμύδι; 3 σκελίδες σκόρδο; Ελαιόλαδο; 200 ml κρέμα γάλακτος; Πάπρικα γλυκιά; Τζίντζερ τριμμένο; 1/2 ποτηράκι κρασί; Αλάτι-πιπέρι; Μαϊντανό; 500 γρ. μακαρόνια βίδες

Ουρανία Ροδος @ourania1971

Μια μακαρονάδα με γαρίδες και μπόλικο σκόρδο πεθυμήσαμε πάμε #βολτα λοιπόν να την απολαύσουμε!! 🙂

Δες περισσότερα

Γαρίδες Alfredo με βίδες

Ουρανία Ροδος @ourania1971

Μια μακαρονάδα με γαρίδες και μπόλικο σκόρδο πεθυμήσαμε πάμε #βολτα λοιπόν να την απολαύσουμε!! 🙂

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

500 γρ.γαρίδες αποφλοιωμένες
1κρεμμύδι
3 σκελίδεςσκόρδο
Ελαιόλαδο
200 mlκρέμα γάλακτος
Πάπρικα γλυκιά
Τζίντζερ τριμμένο
1/2 ποτηράκικρασί
Αλάτι-πιπέρι
Μαϊντανό
500 γρ.μακαρόνια βίδες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο λάδι.
2

Προσθέτουμε τις γαρίδες. Ρίχνουμε αλάτι και πάπρικα γλυκιά. Σβήνουμε με το κρασί.
3

Αφήνουμε 5 λεπτά και μετά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, πιπέρι και το τζίντζερ. Δοκιμάζουμε αν χρειάζεται αλάτι.
4

Έχουμε βράσει τις βίδες σε αλατισμένο νερό και τις προσθέτουμε κι αυτές στη σάλτσα. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το μαϊντανό ψιλοκομμένο.