หมึกราดซอสมะขาม Mix ไข่เค็มเยี่ยวม้า
เก็บของเหลือ ๆ ในตู้เย็น ออกมา mix ปกติทั่วไปเห็นขายแค่กุ้งราด ซอสมะขาม แต่วันนี้เรา ทำแตหกต่าง โดย วัตถุดิบคือ หมึก ไข่เยี่ยว ม้า พริกขี้หนูสวนเพิ่มความหอมและเผ็ดเล็ก น้อย เปรี้ยวนิด หวานหน่อย อร่อยเผ็ด
หมึกราดซอสมะขาม Mix ไข่เค็มเยี่ยวม้า
เก็บของเหลือ ๆ ในตู้เย็น ออกมา mix ปกติทั่วไปเห็นขายแค่กุ้งราด ซอสมะขาม แต่วันนี้เรา ทำแตหกต่าง โดย วัตถุดิบคือ หมึก ไข่เยี่ยว ม้า พริกขี้หนูสวนเพิ่มความหอมและเผ็ดเล็ก น้อย เปรี้ยวนิด หวานหน่อย อร่อยเผ็ด
วิธีทำ
- 1
ลอกหนังปลาหมึก ออก จะได้ไม่เหนียว หั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ
- 2
นำหมึกมาทอด สัก 2 นาทีพอ อย่าทอดนานเดี๋ยว หมึกจะแข็ง ทอดเสร็จ ตักพักไว้
- 3
ทำน้ำซอสมะขาม ลงในกระทะที่ทอด
น้ำมะขาม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
เคี่ยว จนกว่าน้ำจะเหนียว ไฟกลาง ชิม แล้วปรุงรสชาติ ตามชอบ - 4
รสชาติถูกปากแล้ว นำปลาหมึกที่ทอดไว้ ลงคลุกเคล้า ให้เข้ากัน โรยหอมเจียวลงไป พริกขี้หนูสวนลง ไปคนให้เข้ากัน
ตักใส่จาน จัดแต่งขอบจานด้วย ไข่เยี่ยวม้า ไข่เค็ม โรยหน้าด้วยผักชี เสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กุ้งทอดราดซอสมะขาม กุ้งทอดราดซอสมะขาม
กุ้งทอดราดซอสมะขาม กุ้งสดๆ ตัวโตๆ ทอดกรอบๆ ราดน้ำซอสมะขาม รสชติเข้มข้น ทานข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
ปลาหมึกทอดราดซอสมะขาม ปลาหมึกทอดราดซอสมะขาม
เมนูยอดฮิตที่ ไม่แพ้ปลานึ่งมะนาวเวลาหลาย ๆ คนไปร้านอาหารแล้วมักจะสั่งมาทานกัน ก็คงจะมีเมนู กุ้งทอดราดซอสมะขาม ปลาหมึกทอดราดซอสมะขาม รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม นะค่ะ -
เต้าหู้ทอดราดซอสมะขาม เต้าหู้ทอดราดซอสมะขาม
เมนูเต้าหู้ทอดราดซอสมะขาม เป็นเมนูสุขภาพเหมาะสำหรับ คนที่ดูแลสุขภาพตัวเอง รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ -
กุ้งลายทอดราดซอสมะขาม กุ้งลายทอดราดซอสมะขาม
กุ้งลายทอดราดซอสมะขาม กุ้งตัวโตๆ ทอดกรอบๆ น้ำซอสมะขามรสชาติ เปรี้ยวหวานเค็มเข้มข้น กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ -
ไก่ทอดราดซอสมะขาม ไก่ทอดราดซอสมะขาม
ไก่ทอดราดซอสมะขาม ไก่ชิ้นใหญ่ ราดซอสมะขามเข้มข้น รสชาติเปรี้ยว เค็มหวาน ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
กุ้งทอดราดซอสมะขาม กุ้งทอดราดซอสมะขาม
เมนูยอดฮิตที่ ไม่แพ้ปลานึ่งมะนาวเวลาหลาย ๆ คนไปร้านอาหารแล้วมักจะสั่งมาทานกัน ก็คงจะมีเมนู กุ้งทอดราดซอสมะขาม รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม นะค่ะ #เมนูประจำบ้าน -
กุ้งทอดราดซอสมะขาม กุ้งทอดราดซอสมะขาม
กุ้งทอดราดซอสมะขาม เป็นเมนูโปรด ในร้านอาหาร รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม ถูกปาก คนหลายๆคนค่ะ -
ปลาทอดราดซอสมะขาม ปลาทอดราดซอสมะขาม
อาหารที่ทานง่ายเหมาะสำหรับทุกวัยโดยเฉพาะปลาเป็นแหล่งโปรตีนอยู่มากมายที่เราสามารถใช้มาปรุงอาหารได้อยากจะแนะนำปลาทอดราดซอสมะขาม
-
ปลากระบอกทอดราดซอสมะขาม ปลากระบอกทอดราดซอสมะขาม
ปลากระบอกทอดราดซอสมะขาม ปลาสดๆ ทอดกรอบๆ น้ำซอสมะขามเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ -
กุ้งทอดซอสมะขาม กุ้งทอดซอสมะขาม
“กุ้งทอดซอสมะขาม” ที่ให้รสชาติเปรี้ยว หวาน ถูกปากในแบบของคนไทย ง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมทำอาหารไทย กินคู่กับกระเทียมเจียว รสชาติเข้ากันทีเดียว#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️https://youtu.be/RWzgZhcV8oo
-
กระดูกอ่อนหมูซอสมะขาม#ปาร์ตี้ของว่าง กระดูกอ่อนหมูซอสมะขาม#ปาร์ตี้ของว่าง
ซอสมะขามเข้มข้น #bywuddy
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น