ยำขนมจีนอบแห้งปลาทู

Matt Matt
Matt Matt @eatzikitchen

วันนี้ใช้ขนมจีนแห้ง เพราะสะดวก เส้นแห้งจะเหนียวกว่าเส้นสด และที่สำคัญคือสะอาด เพราะเอามาต้มเองใหม่ๆ ที่บ้าน

กดติดตามเพจร้านได้ที่นี่นะคะ
https://www.facebook.com/baanrakguichai/
ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ

ยำขนมจีนอบแห้งปลาทู

วันนี้ใช้ขนมจีนแห้ง เพราะสะดวก เส้นแห้งจะเหนียวกว่าเส้นสด และที่สำคัญคือสะอาด เพราะเอามาต้มเองใหม่ๆ ที่บ้าน

กดติดตามเพจร้านได้ที่นี่นะคะ
https://www.facebook.com/baanrakguichai/
ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ขนมจีนอบแห้ง 1 ห่อ
  2. ปลาทูนึ่ง ทอดสุก 1 ตัว
  3. ถั่วฝักยาวซอย 1/8 ถ้วย
  4. ถั่วงอกดิบ 1/8 ถ้วย
  5. ผักชีใบเลื่อยซอย ตามชอบ
  6. หอมแดงซอย
  7. น้ำปลาร้าสุก
  8. น้ำตาลปี๊บ
  9. น้ำตาลทราย
  10. พริกป่น
  11. ผงชูรส นิดหน่อย
  12. น้ำมะนาว
  13. น้ำปลา

วิธีทำ

  1. 1

    ต้มเส้นขนมจีนแห้งในน้ำร้อนจนสุก นำมาล้างน้ำเย็น พักไว้

  2. 2

    ผสมพริกป่น น้ำตาล น้ำปลา มะนาว ปลาร้า ผงชูรส เข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ

  3. 3

    นำขนมจีนมาคลุกกับน้ำยำ ใส่ถั่วงอก ถั่วฝักยาว หอมแดง ผักชีใบเลื่อย ผสมจนเข้ากัน ใส่ปลาทู

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Matt Matt
Matt Matt @eatzikitchen
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน