Masak Nasi sampai air meresap, disela2 masak nasi, tumis sedikit minyak ikan teri dg daun jeruk sebentar saja tidak sampai kering

Setelah itu masukkan ikam teri ke dalam nasi setengah matang tadi aduk rata, lalu cook lg atau kukus sampai matang

Blender bumbu lalu tumis dengan minyak wijen, beri sereh, daun salam dan daun jeruk, setelah wangi dan bumbu tanak masukkan ayam suwir aduk2 beri garam,gula, penyedap masak sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa

Siapka daun pisang, ambil 1, 5 sndok nasi tata diatas daun pisang, spt gambar, beri isian diatasnya, kemangi, lalu rapatkan

Siapkan teflon panaskan, lalu panggang nasi sampai daun kecoklatan jgn lupa sisi baliknya juga, nasi bakar teri ayam siap disajikan, saya sajikan dg Tahu Tempe Bacem, Selamat Menikmati