Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Name: Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ati ampela; 2 buah kentang; 15 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 blok terasi instant; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam

Hesti Pratiwi @hestipratiw1

Palembang

Semangat #TimGulaJawa 5 minggu lagi #PejuangGoldenApron3 hari ini #cookingbyhesti nyetor sambel goreng hehe
#MasakSetiapBagian

Lebih banyak

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Hesti Pratiwi @hestipratiw1

Palembang

Semangat #TimGulaJawa 5 minggu lagi #PejuangGoldenApron3 hari ini #cookingbyhesti nyetor sambel goreng hehe
#MasakSetiapBagian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

4 ekorati ampela
2 buahkentang
15 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
1 buahtomat
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 blokterasi instant
1 sdtgula
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama bersihkan ati ampela kemudian ungkep dg bumbu dasar kuning. Lalu bersihkan kentang dari kulitnya serta haluskan cabe,duo bawang dan tomat.
2

Goreng kentang yg sudah dipotong2 dan goreng juga ati ampela yg sudah diungkep.
3

Panaskan minyak, goreng bawang merah kemudian masukkan cabe yg sudah dihaluskan. Setelah wangi, masukkan terasi lalu kentang dan ati ampela. Tambahkan sedikit air.
4

Masak hingga air surut. Sambel kentang ati ampela ready to serves🧆