หมกหน่อไม้ ใส่หมูสามชั้น (คีโต)
หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น เราทำแบบหมกหม้อนะคะ ไม่ได้ห่อใบตองนึ่ง ถ้าห่อใบตองแล้วนึ่งหมูสามชั้นจะนุ่มมากๆ ค่ะ เราก็ทำตามสูตรในเฟสบุ๊คมาอีกทีนะคะ ส่วนผสมไม่เป๊ะมาก เพราะเรากะเอาค่ะ
หมกหน่อไม้ ใส่หมูสามชั้น (คีโต)
หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น เราทำแบบหมกหม้อนะคะ ไม่ได้ห่อใบตองนึ่ง ถ้าห่อใบตองแล้วนึ่งหมูสามชั้นจะนุ่มมากๆ ค่ะ เราก็ทำตามสูตรในเฟสบุ๊คมาอีกทีนะคะ ส่วนผสมไม่เป๊ะมาก เพราะเรากะเอาค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหมูสามชั้นเตรียมไว้ / ตำพริกใส่กับหอมแดงพอหยาบๆ / หน่อไม้ต้มสับหยาบๆ
- 2
ในส่วนของข้าวเบือ เราใช้เม็ดอัลมอนด์มาตำแทนข้าวเบือนะคะ
- 3
เตรียมหม้อเพื่อใส่ส่วนผสมทุกอย่าง เริ่มด้วย หน่อไม้ หมูสามชั้น พริกหอมแดงที่ตำไว้ น้ำใบย่านาง ข้าวเบืออัลมอนด์ น้ำปลา น้ำตาล น้ำปลาร้า ผงปรุงรส ตะไคร้ ใบมะกรูด ต้นหอม ใบแมงลัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 4
นำไปตั้งกระทะ ไฟปานกลาง คนส่วนผสมให้เข้ากัน ดูหมูให้สุก เสร็จแล้วค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น