Oseng kacang tempe ala warteg

Name: Oseng kacang tempe ala warteg
Yield: 4org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (iris kecil dan di goreng stengah matang); 1 ikat kacang panjang (diiris serong); 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 bh cabe merah (jika suka pedas di tambah rawit); Seruas jari laos geprek; 2 lbr daun salam; 1 sdt saos tiram; 1 sdm kecap manis; sesuai selera Sdikit gula merah; sesuai selera Garam; 2 sdm minyak goreng utk menumiz

diananoorida @deenoori

Jkt - Kds - Plbg

Dikirim kacang panjang seger2 dr sodara yg pnya kebun, kmudian muncul ide utk makan malam.

Lebih banyak

Oseng kacang tempe ala warteg

diananoorida @deenoori

Jkt - Kds - Plbg

Dikirim kacang panjang seger2 dr sodara yg pnya kebun, kmudian muncul ide utk makan malam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

4org

1 papantempe (iris kecil dan di goreng stengah matang)
1 ikatkacang panjang (diiris serong)
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 bhcabe merah (jika suka pedas di tambah rawit)
Seruasjari laos geprek
2 lbrdaun salam
1 sdtsaos tiram
1 sdmkecap manis
sesuai seleraSdikit gula merah
sesuai seleraGaram
2 sdmminyak goreng utk menumiz

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Tumis duo bawang smp harum.
2

Masukkan cabe yg telah diiris, dan kmudian laos dan salam.
3

Stelah harum tuang air, masukkan tempe (yg tlah d goreng stengah matang)
4

Dan bumbu2 lain, tunggu sampai air meresap kering, bru masukkan irisan kacang panjang.
5

Biarkan matang, dan test rasa. Matikan kmpor dan siap dihidang
6

Tips : sya lbh suka tempe diiris dan digrg stengah matang dl, krn lbh cepat meresap bumbunya dan lbh sedap. Dibandingkan tempe mentah / goreng kering
7

Tips : irisan kacang sy lbh suka serong/spt irisan cabe, krn kacangnya lbh cepat matang dan bumbu mudah meresap.
8

Sbisa mgkn saat kacang dimasukkan ke wajan, tdk diberi air krn warnanya tdk bisa cantik (layu dan coklat)