26. Ayam goreng mentega (dengan tulang)

Name: 26. Ayam goreng mentega (dengan tulang)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 buah jeruk nipis; 1/4 bawang bombay; 3 bawang putih; Mentega (untuk menggoreng ayam); garam, lada; kaldu bubuk (boleh skip); 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm saos tiram; 75 ml air; selada, timun, tomat,limo/nipis

CehLina @dapoer_CehLina

Taiwan

Resep klasik yg cepat, mudah, dan enak tentunya. Kecap inggrisnya bisa disesuaikan dengan selera bunda yah. Kalau saya suka dengan kecap inggris karena bikin masakan ayam kecap gini jadi 'nendang' rasanya 🤪

Lebih banyak

26. Ayam goreng mentega (dengan tulang)

CehLina @dapoer_CehLina

Taiwan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/2 ekorayam
1 buahjeruk nipis
1/4bawang bombay
3bawang putih
Mentega (untuk menggoreng ayam)
garam, lada
kaldu bubuk (boleh skip)
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap inggris
1 sdmsaos tiram
75 mlair
selada, timun, tomat,limo/nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam, cuci bersih. berikan perasan 1/2 jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 10 menit.
2

Panaskan mentega untuk menggoreng ayam.
3

Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang. Angkat, sisihkan.
4

Sisakan sedikit mentega bekas menggoreng ayam untuk menumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
5

Masukkan kecap manis, kecap inggris, saos tiram, air, garam, lada, kaldu bubuk. koreksi rasa.
6

Masukkan ayam gorengnya, masak hingga kuah sedikit mengental dan ayam meresap.
7

Finishing: beri selada/timun/tomat, tuangkan ayam diatasnya. Selamat mencoba Bunda!