Amestecați făina cu zahărul, zahărul vanilat și praful de copt. Turnați făina într-un bol, adăugați un ou și untul. Amestecați totul bine Framantati aluatul, înveliți-l în folie și lăsați-l timp de 30 de minute în frigider. Rulati aluatul răcit în foi subțiri și întinde-l în forme. Pune-l în cuptorul preîncălzit și lăsați-l să se coacă timp de aproximativ 15 minute la 200 ° C. Înainte de a scoate tartele din forme, lăsați-le să se răcească puțin.

Laptele, zahărul, amidonul

Zeama de lămâie și coaja amestecați-le bine cu un tel și puneți pe foc, amestecați în conținu până dă în clocot, luați de pe foc. Scoateți tartele din forme și adăugați o linguriță de cremă peste fiecare dintre ele.
Adăugați și aranjați fructele pe fiecare tartă.