Ikan Goreng Sambal Pecak Betawi 🐟
29/04/2021
Pertama kenal sama makanan ini jauh beberapa tahun lalu saat magang di daerah cikarang bekasi. Langsung suka krn pada dasarnya pemakan ikan dan pencinta sambal. Ikan yg kriuk2 ketemu kuah sambel yg pedes n asem seger. Uwwuuu lafff pisan...
Ehhh beberapa tahun kemudian banyak warung baru di deket rumah. Salah satunya menyajikan ikan pecak ini. Masyallah langsung nostalgia n jadi tempat langganan makan siang 😆
Ada stok ikan nila di kulkas, langsung deh masukin ke weekly meal plan. Resepnya hasil googling sana sini. Hasilnya,, mantappp 🤤🤤🤤
Inspired receipe :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10135791-ikan-goreng-sambal-pecak-betawi?invite_token=5DkF5MYYDsj3iaNyNsqqw2rZ&shared_at=1621200694
#IkanGorengSambalPecakBetawi
#MasakanRumahan
#DirumahLebihBaik
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3Week52
#CookpadCommunity_Bandung
Ikan Goreng Sambal Pecak Betawi 🐟
29/04/2021
Pertama kenal sama makanan ini jauh beberapa tahun lalu saat magang di daerah cikarang bekasi. Langsung suka krn pada dasarnya pemakan ikan dan pencinta sambal. Ikan yg kriuk2 ketemu kuah sambel yg pedes n asem seger. Uwwuuu lafff pisan...
Ehhh beberapa tahun kemudian banyak warung baru di deket rumah. Salah satunya menyajikan ikan pecak ini. Masyallah langsung nostalgia n jadi tempat langganan makan siang 😆
Ada stok ikan nila di kulkas, langsung deh masukin ke weekly meal plan. Resepnya hasil googling sana sini. Hasilnya,, mantappp 🤤🤤🤤
Inspired receipe :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10135791-ikan-goreng-sambal-pecak-betawi?invite_token=5DkF5MYYDsj3iaNyNsqqw2rZ&shared_at=1621200694
#IkanGorengSambalPecakBetawi
#MasakanRumahan
#DirumahLebihBaik
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3Week52
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Ikan nila goreng hingga kering. Cuci bersih bahan sambal. Tiriskan.
- 2
Bakar semua bumbu sambal hingga layu. Sisihkan.
- 3
Tuang bumbu sambal yg telah dibakar ke atas ulekan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Ulek kasar. Tambahkan perasan jeruk. Terakhir tambahkan air panas. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- 4
Saran penyajian. Sesaat sebelum dimakan, tuang sambal ke atas ikan goreng. Makan bersama nasi hangat 🤤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)
Jika digoreng apakah mempengaruhi rasa?
Lalu apakah resep bunda ini tdk pakai terasi y?aslinya pecak itu pakai terasi tdk sih bun?