Semur Ayam Kentang Sedap Manis Gurih

Name: Semur Ayam Kentang Sedap Manis Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 buah kentang potong besar²; 2 batang serai/sereh geprakk; 2 daun salam; Seujung sendok asam jawa; 1 ruas kayu manis/ ¼ sdt kayu manis bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 2 sdm kecap manis; 2 sdm gula merah iris; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 buah cabe keriting merah(boleh di skip jika tdk perlu)

Gyummy Gita @Gyummygita

Cimahi

Bingung menu buka puasa apalagi. Baru inget udah 19 hari puasa belum bikin semur nih. Udah bayangin Semur jengkol sedap tadi tuh. Tapi Paksu kurang niat, yawdah deh ganti ayam aja dijodohin ma kentang.
Langsung bikin deh 🤗 gampang bahannya.. Gampang bikinnya juga

#menuramadhan

Lebih banyak

Semur Ayam Kentang Sedap Manis Gurih

Gyummy Gita @Gyummygita

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
2 buahkentang potong besar²
2 batangserai/sereh geprakk
2daun salam
Seujung sendokasam jawa
1 ruaskayu manis/ ¼ sdt kayu manis bubuk
1/4 sdtpala bubuk
2 sdmkecap manis
2 sdmgula merah iris
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 buahcabe keriting merah(boleh di skip jika tdk perlu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah dikupas dan dicuci bersih, Kentang potong besar lalu goreng. Begitu jg dgn ayam setelah dicuci bersih kemudian goreng stengah matang. Kemudian sisihkan
2

Siapkan bumbu halus, kemudian tumis sampai wangi, tambahkan gula merah sisir, kayu manis dan pala bubuk
3

Kemudian masukkan ayam, kentang, daun salam & sereh. Dan beri air 450 ml. Aduk rata
4

Lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, asam jawa aduk rata kembali
5

Terakhir tambahkan kecap sambik diaduk pelan lalu diamkan sebentar
6

Nah Semur Ayam Kentang Manis Gurih siap disantap untuk menu buka puasa