Chewy brownies

Nuch Kantima
Nuch Kantima @Kantima27
สระบุรี

หลานชายอยากกินขนมบราวนี่
บราวนี่รสขมหวานน้อย
แป้งน้อยย น้ำตาลน้อย ฉ่ำ หนึบ พอกัน
เกิดจาก เค้กบราวนี่ ผสม ฟัดจ์บราวนี่

Chewy brownies

หลานชายอยากกินขนมบราวนี่
บราวนี่รสขมหวานน้อย
แป้งน้อยย น้ำตาลน้อย ฉ่ำ หนึบ พอกัน
เกิดจาก เค้กบราวนี่ ผสม ฟัดจ์บราวนี่

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

45 นาที
6 คน
  1. เนยจืด 70 กรัม
  2. ดาร์คช็อก 70% - 74% 100 กรัม
  3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  4. ไข่ไก่เฉพาะไข่แดง 1 ฟอง
  5. น้ำตาลทรายขาว 60 กรัม
  6. น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม
  7. กลิ่นวานิลลา 1 ชช
  8. แป้งสาลี(เค้ก) 60 กรัม
  9. เกลือ 1/4 ชช
  10. ผงโกโก้ 60 กรัม
  11. น้ำมันรำข้าว 50 กรัม

วิธีทำ

45 นาที
  1. 1

    เนย ผสม ดาร์คช็อก นำไปละลาย ด้วยความร้อน จนเนียนเท่ากัน และ ทิ้งไว้ให้เย็น

  2. 2

    ไข่ไก่ทั้งหมด ผสมน้ำตาลทั้ง 2 ชนิด ตีด้วยตะกร้อจนเนียนเข้ากัน และให้กลิ่นหอม ด้วยวานิลลา จนมีความเนียน

  3. 3

    โกโก้+เกลือ+แป้งสาลี ร่อนจนเข้ากัน เตรียมไว้ นะคะ

  4. 4

    นำน้ำมันรำข้าวไปใส่ในส่วนดาร์คช็อกโกแลต ใช้ไม้พายคนจนเนียนเข้ากัน

  5. 5

    นำส่วนผสมของดาร์คช็อกไปผสมกับ ส่วนไข่ที่เตรียมไว้ จนเนียนเข้ากัน

  6. 6

    เมื่อของเหลวเนียนเข้ากันแล้ว ให้เทส่วนของแห้งลงไปในส่วนของเหลว และใช้ไม้พายคนจนเนียนเข้ากัน

  7. 7

    นำส่วนผสมทั้งหมดที่รวมตัวกันเรียบร้อยแล้ว เทใส่แม่พิมพ์ ที่เตรียมไว้ เมื่อเทแล้ว เคาะ ถาดไล่ลม เกลี่ยหน้าให้เนียน และใช้ไม้แหลมเกลี่ยในเนื้อขนมเพื่อไล่ลม

  8. 8

    นำถาดเข้าอบในเตา เรื่องเวลา และอุณหภูมิ ดูตามความเหมาะสมของเตานะคะ เตาปิ๊ง ของที่บ้าน ใช้ 160 องศา 25 นาที แต่เตาใหญ่ จะ 170 องศา 25 นาที

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Nuch Kantima
Nuch Kantima @Kantima27
เมื่อ
สระบุรี
เพราะชอบกินหลากหลาย ดูแลสุขภาพ เลยอยากทำกินเอง 💪😻🤟
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (4)

Phiraya Wongphiphan
Phiraya Wongphiphan @cook_30380523
ทำแล้วที่บ้านชอบกันมากเลย ทำไม่ยากด้วย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน