เส้นบะหมี่ไข่คีโต

Aimee-Aiem Phusanada @cook_keto_Aiem
สูตรจากยูทูป ทดลองทำ เพราะไม่ค่อยชอบเส้นบุก กับ เส้นโอ๊ต ทำออกมารสสัมผัสเส้นเหนียวนุ่ม ดีค่ะ #ไอเดียช่วยเพื่อน
เส้นบะหมี่ไข่คีโต
สูตรจากยูทูป ทดลองทำ เพราะไม่ค่อยชอบเส้นบุก กับ เส้นโอ๊ต ทำออกมารสสัมผัสเส้นเหนียวนุ่ม ดีค่ะ #ไอเดียช่วยเพื่อน
วิธีทำ
- 1
ผสมทุกอย่างด้วยมือ กลูเตน ไข่ น้ำมัน น้ำเปล่า
- 2
นวดจนไม่ติดมือ ใส่แซนแทนกัม
- 3
จัดให้เป็นชิ้น ปั้นเป็นก้อนกลม แบ่งได้ 3 ก้อน หนัก 50 กรัมโดยเฉลี่ย แล้วนำไปคลึง โดยใช้ถุงพลาสติกวางแล้วคลึงแผ่
- 4
ตั้งน้ำให้เดือด นำไปต้มในน้ำเดือด พอแป้งลอยพลิกด้าน ทิ้งไว้สักครู่ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ
- 5
- 6
สะเด็ดน้ำแล้ว นำมาหั่นเป็นเส้นๆ นำไปประกอบอาหารได้ตามปกติ
- 7
ทำไว้ครั้งละหลายแผ่น เก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นสัปดาห์ค่ะ 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
- 8
เอี๊ยมทำราดหน้าไก่ คีโตค่ะ ใช้เส้นบะหมี่ทำเอง💕💕💕
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14959658
















ความคิดเห็น