แยมผิวส้ม

Name: แยมผิวส้ม
Cuisine: ไทย
Ingredients: Sun kiss 3 ผล; น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 2 ถ้วยตวง; เกลือ ครึ่งช้อนชา

แยมผิวส้มทานกับขนมปัง แต่งหน้าขนม
แยมผิวส้มปลอดเจลาติน สารกันบูด
เอามาทำเกรวี่ซอสส้มใช้กับเป็ดอบซอสส้มได้อร่อยลงตัวมากเพียงใส่แยมส้ม-แป้งข้าวโพดผสมน้ำเล็กน้อยก็ใช้ได้แล้วคะ

ดูเพิ่มเติม

แยมผิวส้ม

ส่วนผสม

1 ชั่วโมง

Sun kiss 3 ผล
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 2 ถ้วยตวง
เกลือ ครึ่งช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชั่วโมง

1

หั่นส้มแยกซอยผิวส้มกับเนื้อส้ม
2

เอาใส่หม้อเปิดไฟอ่อน ใส่น้ำตาลทราย เกลือ เคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง จนเปื่อยและน้ำเป็นเจล ปิดทิ้งไว้ให้เย็น เก็บใส่ขวดแก้วเก็บไว้ทาน