ปูอัดกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน
Karn @watercat
แค่อยากกินปูอัดทอด นึกขึ้นได้ว่าตรงส่วนขอบๆ ที่มันกรอบๆ อร่อยมาก เลยทำเป็นเส้นให้กรอบทั้งหมดซะเลยดีกว่า
ปูอัดกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน
แค่อยากกินปูอัดทอด นึกขึ้นได้ว่าตรงส่วนขอบๆ ที่มันกรอบๆ อร่อยมาก เลยทำเป็นเส้นให้กรอบทั้งหมดซะเลยดีกว่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แผ่ปูอัดแท่งออกเป็นแผ่นๆ วางซ้อนกันไว้
- 2
ใช้มีดหั่นให้เป็นเส้นๆ ความหนาตามชอบ (ใครสะดวกฉีกเป็นเส้นก็ได้นะ)
- 3
ยีๆให้เส้นปูอัดแยกจากกันก่อนเข้าหม้อทอด
- 4
นำใส่หม้อทอด เกลี่ยให้กระจายทั่วๆ อย่าให้ทับกัน
- 5
ใช้ไฟ 160° เป็นเวลา 5 นาที แล้วจึงพลิกกลับด้าน ทอดต่ออีก 5 นาที
- 6
คนๆเกลี่ยๆแล้วทอดต่อด้วยไฟ 140° อีก 3-4 นาที
- 7
เสร็จแล้วววว ปูอัดเส้นกรอบๆ ง่ายมะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14975316
ความคิดเห็น