เนื้อแดดเดียว
เมนูนี้ทำไว้หลายอาทิตย์แล้ว แต่เพิ่งมีเวลาเค้ามาโพสต์ น่าจะเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน ทานเล่นก็ได้ ทานเป็นกับข้าวก็เริ่ด อยู่ต่างประเทศแดดไม่มีก็ต้องเอาไปอบในเตากันแทนละกัน แต่รับลองอร่อยแน่นอนจ้า ❤️💕🤗
เนื้อแดดเดียว
เมนูนี้ทำไว้หลายอาทิตย์แล้ว แต่เพิ่งมีเวลาเค้ามาโพสต์ น่าจะเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน ทานเล่นก็ได้ ทานเป็นกับข้าวก็เริ่ด อยู่ต่างประเทศแดดไม่มีก็ต้องเอาไปอบในเตากันแทนละกัน แต่รับลองอร่อยแน่นอนจ้า ❤️💕🤗
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเนื้อเป็นเเส้นยาว หนา 1-2 ซม
- 2
ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ใช้มือคลุกให้เข้ากัน ประมาณ 2 นาที
- 3
จากนั้นนำพักในตู้เย็นอย่างต่ำ 30 นาที
- 4
จากนั้นนำเนื้อวางในตะแกรง แล้วเอาไปตากแดด ประมาณ 1-2 ชม ระหว่างนั้นให้แวะมาดู ถ้าข้างบนแห้งดีแล้วให้กลับเนี้อส่วนล่างขี้นบน
- 5
หากไม่มีแดดหรืองฝนตกสามารถนำเนื้อเข้าเตาอบก็ได้ ใช้ความร้อน 100 เซลเซียส ประมาณ 1-2 ชม ระหว่างนั้นให้แวะมาดู ถ้าข้างบนแห้งดีแล้วให้กลับเนี้อส่วนล่างขี้นบนแล้วอบต่อให้แห้งเท่ากัน
- 6
แห้งดีแล้วก็นำลงทอดเลยจ้า
- 7
สุกดีแล้วก็นำขี้นพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน กินกับน้ำจิ้มแจ่วได้เลย
- 8
ปล ใครไม่มีเตาอบก็ใช้ไมโครเวฟได้เหมือนกัน แต่ควรหมักเนี้อให้นานหน่อย เพราะตอนเอาไปเวฟ น้ำจะออกมาเยอะ รสชาติจะจางกว่าที่เราตากแดดหรือเข้าเตาอบจ้า
- 9
ดูขั้นตอนการทำแบบละเอียดได้ทางช่อง ครัวบ้านเรือ นะคะ
https://youtu.be/yMkWAikBOpA
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น