Foto resep Rendang daging

Rendang daging

Dapur Kak Citra @niizam

Ini rendang yg tricky.
Pake trik supaya dagingnya lembut smpe ke dalem2 nya, bumbu jg keresap.
Hemat gas,waktu dan tenaga.
Salam sehat semuanya🙏❤

Ini rendang yg tricky.
Pake trik supaya dagingnya lembut smpe ke dalem2 nya, bumbu jg keresap.
Hemat gas,waktu dan tenaga.
Salam sehat semuanya🙏❤

Rendang daging

Dapur Kak Citra @niizam

Ini rendang yg tricky.
Pake trik supaya dagingnya lembut smpe ke dalem2 nya, bumbu jg keresap.
Hemat gas,waktu dan tenaga.
Salam sehat semuanya🙏❤

Ini rendang yg tricky.
Pake trik supaya dagingnya lembut smpe ke dalem2 nya, bumbu jg keresap.
Hemat gas,waktu dan tenaga.
Salam sehat semuanya🙏❤

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

2 jam

1 kgdaging
3 literSantan sedang
1 onsbawang goreng
SecukupnyaKelapa sangrai
secukupnyagaram
Bumbu:
1/4Bawang merah
1 bonggolBawang putih
1/2 kgCabe merah
5 batangSereh
1 onsLengkuas
1 ruasJahe
3Daun jeruk
4daun kunyit
1 ruasAsam jawa/asam potong
3daun kunyit di iris halus

Cara Membuat

2 jam

1

Masak dengan api besar di kompor gas
Tumis bumbu sampai matang, masukkan santan,aduk sampai mendidih,masukkan daging,beri garam,
Masak selama 30 menit.
Lalu matikan api,diamkan 1 jam dgn kondisi kuali ditutup, lalu hidupkan lagi api besar, masak selama 30 menit. Sambil ditambahkan santan hingga menyusut dan rendang menjadi kering.koreksi rasa.
Begitu seterusnya
Taburi kelapa sangrai sambil terus di aduk hingga rendang menjadi kering.
Finish.
Sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Dapur Kak Citra @niizam

pada 09 Mei 2021 06.53

Medan

😃Memasak adalah seni.happy cooking mom! 😆😆😆🙌

Komentar

Kata kunci

Rendang Bawang Kelapa Sereh Daun Jeruk Daging Sapi Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya