วิธีทำ
- 1
เตรียมฐานขนมถ้วยด้วย เอา น้ำดอกลอยมะลิผสมกับ แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลปี๊บ คนส่วนผสมทั้งหมดให้ละลาย จากนั้นกรองเอาแต่น้ำอย่าให้มีกาก
- 2
เตรียมกะทิสำหรับด้านบน ด้วยเอาหัวกะทิกับหางกะทิ เกลือ น้ำตาล แป้งข้าวเจ้า 4 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน แล้วก็กรองเอากากออก
- 3
เตรียมนึ่ง นำถ้วยไปนึ่งให้ถ้วยร้อนก่อน จากนั้นนำฐานขนมเทลงไป ประมาณครึ่งถ้วย ประมาณ 5 นาที จากนั้นนำขนมถ้วยออกมาพักให้เย็น
- 4
เท กะทิบนฐานข้างบนขนม จากนั้นนำไปนึ่งต่อให้พอสุก พักให้เย็นก่อนแล้วรับประทานได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14990892




ความคิดเห็น