พาสต้าพริกกระเทียมคั่วกระทะ
พาสต้ารสไทยๆ ทำง่ายด้วยวัตถุดิบในครัว ส่วนผสมไม่กี่อย่าง ใครมีเส้นเหลือที่บ้าน ไม่รู้จะทำเมนูอะไรตามมาดูกัน
พาสต้าพริกกระเทียมคั่วกระทะ
พาสต้ารสไทยๆ ทำง่ายด้วยวัตถุดิบในครัว ส่วนผสมไม่กี่อย่าง ใครมีเส้นเหลือที่บ้าน ไม่รู้จะทำเมนูอะไรตามมาดูกัน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มน้ำจนเดือด ใส่เส้น ใส่เกลือ น้ำมัน รอ 8 นาที
- 2
รินน้ำออกและเก็บน้ำต้มบางส่วนไว้
- 3
นำกระเทียมและ พริกแห้งที่แช่น้ำจนนิ่ม หั่นเป็นแว่น ผัดในน้ำมัน ใช้ไฟกลาง ระวังพริกไหม้
- 4
ใส่ไก่ลงไปรวน เติมน้ำต้มเส้นเล็กน้อย พอขลุกขลิก
- 5
พอน้ำเหือด ให้เติมอีกเล็กน้อย ใส่เครื่องปรุง ยกเว้นพริกไทย
- 6
นำเส้นลงผัด เร่งไฟ ผัดจนส่วนผสมแห้งกำลังดี เติมพริกไทย ปิดไฟและผัดต่อจนกระทะหมดควัน
- 7
จัดใส่จานและโรยพริกไทยเพิ่มตามชอบ ทานคู่กับซอสพริกศรีราชา,ไข่ดาว หรือผักสลัดก็เข้ากัน😋
- 8
แอบบอกเคล็ดลับ หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ กึ่งๆ สับเป็นชิ้นหยาบ รสจะซึมเข้าเนื้อและได้กลิ่นหอมคั่วกระทะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น