ขนมปังโฮลวีท
เนื่องจากมีมูสเล่ที่ใช้ทานกับนมหรือโยเกิร์ตเป็นอาหารเช้า แต่เผอิญซื้อยี่ห้อที่ทานแล้วรสชาติไม่ถูกปากกันทั้งบ้าน ทำให้มูสเล่ถูกเก็บดองไว้นาน จึงต้องหาทางกำจัด)
ขนมปังโฮลวีท
เนื่องจากมีมูสเล่ที่ใช้ทานกับนมหรือโยเกิร์ตเป็นอาหารเช้า แต่เผอิญซื้อยี่ห้อที่ทานแล้วรสชาติไม่ถูกปากกันทั้งบ้าน ทำให้มูสเล่ถูกเก็บดองไว้นาน จึงต้องหาทางกำจัด)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตักแป้ง 1 ถ้วย ลงในชามผสม แล้วเทยีสต์ลงไป คนให้เข้ากัน
- 2
เทน้ำอุ่นลงไปลงในแป้งที่มียีสต์ผสมไว้ คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้
- 3
ตักแป้งอีก 2 ถ้วย ลงในชามผสมอีกใบ ตามด้วยน้ำมันมะกอก และน้ำเชื่อม และเกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน
- 4
เอาน้ำแป้งหมักยีสต์เทใส่ลงในแป้ง แล้วนวดให้เข้ากัน เนื้อเนียนและเนื้อแป้งไม่ติดนิ้วมือเมื่อนวด
- 5
นำแป้งโดพักไว้ ประมาณ 20 นาที โดยเอาแผ่นฟิล์มปิดไว้ด้านบน ให้แป้งโดขยายตัวขึ้นเป็นสองเท่า
- 6
นำแป้งโดออกมานวดแผ่ แล้วเทมูสเล่ลงไป โดยค่อยๆ เท แล้วนวด ให้เข้ากัน
- 7
จากนั้นเทใส่พิมพ์ (พิมพ์ให้ทาน้ำมันและโรยแป้งเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังติดพิมพ์หลังอบ) พักแป้งโดทิ้งไว้อีกประมาณ 1 ชั่วโมง หรือแป้งขยายตัวเป็น 2 เท่า
- 8
นำไปอบที่ 175 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบนและไฟล่าง ประมาณ 45 นาที
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น