วิธีทำ
- 1
เอาเนยจืดกับนมตั้งไฟอ่อน พอให้นมอุ่น
- 2
นำแป้งสาลี น้ำตาลทรายและยีสต์ใส่ลงผสมกับนมอุ่น ผสมให้เข้ากัน
- 3
ใส่เกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน
- 4
นวดแป้งให้เป็นก้อน เนื้อเนียน ไม่ติดมือ
- 5
พักแป้งโดประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง หรือแป้งขึ้นฟูเป็น 2 เท่า
- 6
ตัดแป้งเป็นก้อน ให้ขนาดเท่าๆ กัน 12 ก้อน (ก้อนละประมาณ 40 กรัม) แล้วพักแป้งทิ้งไว้ 10 นาที
- 7
นวดแป้งให้เป็นแผ่นกลมขนาดเท่าพิมพ์ แล้ววางแผ่นแป้งลงในพิมพ์
- 8
ทาซอสมะเขือเทศลงบนแป้งให้ทั่ว
- 9
วางเชสด้าชีสลงบนแป้ง บริเวณฐาน
- 10
วางไส้กรอกลงไป
- 11
วางมะเขือเทศลงไป
- 12
โรยมอสซาเรลล่าชีสให้ทั่วหน้าพิชซ่า
- 13
โรยออริกาโน่ลงไป
- 14
โรยพริกไทยดำบดลงไป
- 15
ราดมายองเนสลงไป ประมาณ 1 ช้อนชา
- 16
นำเข้าอบที่ 180 องศาเซลเซียส 10-15 นาที เปิดไฟบนและล่าง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1516355







ความคิดเห็น