หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้

ตีผสมนมสดกับไข่ไก่เข้าด้วยกัน

จากนั้นใส่พาร์เมซานชีสลงไปตีให้เข้ากันอีกครั้ง เตรียมไว้

ใส่น้ำลงในหม้อ ตามดวยเกลือป่นและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ใส่เส้นสปาเกตตีลงไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที

พอสุกแล้วตักเส้นสปาเกตตีใส่ลงในน้ำเย็น

จากนั้นตักเส้นสปาเกตตีขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย

เคล้าผสมเส้นสปาเกตตีกับน้ำมันเพื่อให้เส้นไม่ติดกัน เตรียมไว้

นำเบคอนที่หั่นไว้ลงไปทอดในกระทะที่ใส่น้ำมันไว้เล็กน้อย

ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม

ใส่เส้นสปาเกตตีลงไปผัดจนเส้นสุกนุ่มตามต้องการ

เติมเห็ดแชมปิญอง

เทส่วนผสมซอสคาโบนาราลงไป

ผัดให้เข้ากันและส่วนผสมเดือด

ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีส พริกไทยดำ และตกแต่งจานให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ