ใส่ผักเป็ดไว้ล่างสุดเพื่อให้ปั่นได้ละเอียดที่สุดตามด้วยส่วนผสมอื่นๆ ปั่นให้เข้ากันจนละเอียดเนียน

สามารถใช้ผักใบเขียวอย่างอื่นที่สามารถทานสดได้ แทนผักเป็ดก็ได้ค่ะ ผักบางอย่างที่เราไม่คุ้นชินอาทิเช่นใบอ่อมแซ่บ หรือผักบุ้งแก้วผักบุ้งจีนก็สามารถทานสดได้ และมีกลิ่นเหม็นเขียวน้อยกว่าผักสลัด คะน้าที่คนส่วนใหญ่นิยมนำมาปั่นเป็นกรีนสมูทตี้อีกด้วย โดยเฉพาะผักบุ้งแก้วเมื่อนำมาปั่นเป็นกรีนสมูทตี้ปรากฏว่าเพื่อนชาวต่างชาติชอบมากยิ่งกว่า kale อีกค่ะ

ทริคสำคัญในการทำกรีนสมูทตี้ที่ไม่เหม็นเขียวก็คือการกลบด้วยผลไม้รสเปรี้ยวค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเสาวรสมะนาว สับปะรด นอกจากนี้ผลไม้ที่มีบอดี้เยอะๆ รสชาติกลางๆ หรือหวาน อาทิเช่น กล้วยหอมกล้วยน้ำว้าก็ช่วยเรื่องรสชาติได้เป็นอย่างดีค่ะ