Homemade Pizza

Name: Homemade Pizza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas kecil Tepung terigu; 1 butir Telur; 1 sdm Fermipan; Sejumput Garam; 100 ml Susu UHT full cream; 2 sdm Minyak goreng; 1/2 blok Keju cheddar; 1/2 blok Keju quick melt; 1 1/2 sdm Maizena; 250 ml Susu UHT full cream; 2 genggam Potongan daging ayam; Bawang putih; Seledri; Masako; Gula; Lada bubuk; 2 sdm Margarin; Saus spagetti bolognese; Sliced beef; Sosis sapi; Bakso ayam; Oregano bubuk

K. @aniskomala

Homemade Pizza

K. @aniskomala

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Roti
2 gelas kecilTepung terigu
1 butirTelur
1 sdmFermipan
SejumputGaram
100 mlSusu UHT full cream
2 sdmMinyak goreng
Topping: krim keju
1/2 blokKeju cheddar
1/2 blokKeju quick melt
1 1/2 sdmMaizena
250 mlSusu UHT full cream
Topping: ayam seledri
2 genggamPotongan daging ayam
Bawang putih
Seledri
Masako
Gula
Lada bubuk
2 sdmMargarin
Topping tambahan
Saus spagetti bolognese
Slicedbeef
Sosis sapi
Bakso ayam
Oregano bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan roti, uleni sampai kalis. Diamkan selama 30 menit - 1 jam.
2

Tumis margarin, masukkan bawang putih cincang, kemudian ayam dan seledri. Tambahkan bumbu sesuai selera (untuk gulanya saya pakai 1 1/2 sdm). Tumis sampai gula terkaramelisasi, jadi rasanya mengimbangi rasa asin dari bahan yang lain.
3

Krim keju: parut keju, masukkan ke dalam panci bersama bahan yang lain, aduk rata. Kemudian panaskan dengan api kecil, aduk terus sampai rata dan mengental. Dinginkan. Masukkan ke dalam pipping bag.
4

Bagi adonan roti menjadi 2 bagian. Kemudian pipihkan dan sesuaikan dengan ukuran loyang.
5

Susun sesuai urutan: saus bolognese, krim keju, keju mozzarella, ayam seledri, kemudian topping lainnya. Terakhir taburi dengan oregano.
6

Siapkan oven. Masak dengan suhu 180⁰C selama 20 menit.