Cușcuș cu mazăre (legume) și sos de roșii

Laura Maria @lorentonton
Cușcuș cu mazăre (legume) și sos de roșii
Instrucțiuni de gătit
- 1
Cuscusul l-am călit câteva secunde, Așa simplu, apoi adăugând 3 sferturi din apa clocotită și lăsat pe foc mic la fiert. Separat am fiert legumele.
- 2
Am pregătit sosul de roșii, călind (câteva secunde, cât să iasă aroma în evidență) în ulei usturoiul tăiat mărunt adăugând sosul de roșii. Am fiert 3 minute, zahărul și condimentat.
- 3
Între timp am controlat cuscusul dacă s-a fiert. Dacă mai este nevoie se adaugă apa fierbinte. Peste cuscusul fiert am adăugat untul, am amestecat până la topire apoi am adugat sosul de roșii și legumele Am amestecat ușor.
- 4
Peste oală am pus întâi un prosop, apoi capacul. Așa a stat la odihnit 15 minute. Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/15008720














Comentarii