Jjukkumi tteokbokki
Kebanyakan nonton variety show 2days1night, selalu ngiler kalau liat mereka makan, salah satu nya kalau lagi makan web octopus and tteokbokki.
Karena susah cari web octopus, diganti baby octopus aja.
Note: saya beli baby octopus yang di freezer di mall, karena sudah bersih dan tinggal masak.
Jjukkumi tteokbokki
Kebanyakan nonton variety show 2days1night, selalu ngiler kalau liat mereka makan, salah satu nya kalau lagi makan web octopus and tteokbokki.
Karena susah cari web octopus, diganti baby octopus aja.
Note: saya beli baby octopus yang di freezer di mall, karena sudah bersih dan tinggal masak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam tteokbokki dengan air panas selama 10 menit. Tiriskan.
- 2
Rebus baby octopus di air mendidih selama 1 menit, supaya sisa2 kotoran yang masih ada hilang. Tiriskan.
- 3
Campur bahan saus menjadi satu, aduk rata.
- 4
Tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan tteokbokki dan 1/3 saus yang sudah di campurkan, aduk sampai rata selama 2 menit.
- 5
Masukkan kol, baby octopus dan sisa saus. Aduk rata selama 2 menit.
Masukkan daun bawang, aduk selama 1 menit. - 6
Test rasa, kalau kurang asin bisa tambahkan soy sauce. Kalau kurang pedas bisa tambahkan lagi gochugaru nya.
- 7
Test kalau tteokbokki dan octopus sudah empuk, matikan api. Angkat dan sajikan.
- 8
Note: baby octopus jangan dimasak terlalu lama, bisa alot.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar