Potong-potong tahu, goreng sisihkan. Bersihkan udang dari kulit dan ekor, cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga hampir matang, masukkan udang dan tahu aduk rata. Tambahkan gula, garam dan daun bawang.

Masak hingga udang berubah warna. Tes rasa, selesai...