CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
วุ้นเผือกแก้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ วุ้นเผือกแก้ว

วุ้นเผือกแก้ว

คน Rayong
คน Rayong @cook_089600

วุ้นเป็นอาหารกินคู่กับคนไทยมานานแสนนาน สามารถดัดแปลงเป็นวุ้นต่างๆ ได้หลากหลาย ยิ่งอากาศร้อนๆ ถ้าได้ทานวุ้นแช่เย็นๆ จะชื่นใจเป็นอย่างมาก

วุ้นเป็นอาหารกินคู่กับคนไทยมานานแสนนาน สามารถดัดแปลงเป็นวุ้นต่างๆ ได้หลากหลาย ยิ่งอากาศร้อนๆ ถ้าได้ทานวุ้นแช่เย็นๆ จะชื่นใจเป็นอย่างมาก

ดูเพิ่มเติม

วุ้นเผือกแก้ว

คน Rayong
คน Rayong @cook_089600

วุ้นเป็นอาหารกินคู่กับคนไทยมานานแสนนาน สามารถดัดแปลงเป็นวุ้นต่างๆ ได้หลากหลาย ยิ่งอากาศร้อนๆ ถ้าได้ทานวุ้นแช่เย็นๆ จะชื่นใจเป็นอย่างมาก

วุ้นเป็นอาหารกินคู่กับคนไทยมานานแสนนาน สามารถดัดแปลงเป็นวุ้นต่างๆ ได้หลากหลาย ยิ่งอากาศร้อนๆ ถ้าได้ทานวุ้นแช่เย็นๆ จะชื่นใจเป็นอย่างมาก

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

2 ชั่วโมงครึ่ง
2-3 คน
  • วุ้นกะทิเผือก
  • ผงวุ้น 2 ช้อนชา
  • น้ำ 250 ซีซี
  • น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
  • กะทิ 250 ซีซี
  • เผือกนึ่งสุก 150 กรัม
  • วุ้นใส
  • ผงวุ้น 1.5 ช้อนชา
  • น้ำ 250 ซีซี
  • น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
  • พิมพ์วุ้นขนาด 5 เซน กับ 3 เซน
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

2 ชั่วโมงครึ่ง
  1. 1

    ทำวุ้นกะทิเผือกก่อน โดยแช่ผงวุ้นกับน้ำเปล่าไว้ประมาณ 20 นาที

  2. 2

    นำเผือกสุกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปั่นกับกะทิจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ วุ้นเผือกแก้ว
  3. 3

    หลังจากแช่ผงวุ้นนำไปตั้งไฟเคี่ยวจนเดือด คนวุ้นตลอดเวลาไม่ให้ติดก้นหม้อ และคนหลังจากวุ้นเดือดอีก 2-3 นาที

  4. 4

    ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปเที่ยวในวุ้นจนน้ำตาลละลาย

  5. 5

    ใส่เผือกที่ผสมกับกะทิลงไปเคี่ยวต่อ จนกะทิร้อนไม่ต้องให้เดือด

  6. 6

    นำวุ้นกะทิเผือกไปใส่พิมพ์ขนาด 3 เซ็น รอให้วุ้นเซ็ตตัวอีกประมาณ 50 นาที จึงจะแกะวุ้นออกจากพิมพ์

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ วุ้นเผือกแก้ว
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ วุ้นเผือกแก้ว
  7. 7

    นำวุ้นกะทิเผือกใส่ในพิมพ์ขนาด 5 เซนติเมตรโดยคว่ำหน้าให้อยู่ตรงกลางพิมพ์

  8. 8

    ทำวุ้นใสโดยการแช่ผงวุ้นในน้ำเปล่าไว้ประมาณ 20 นาที

  9. 9

    นำวุ้นไปต้มจนเดือดเคี่ยวต่ออีก 2-3 นาทีจึงใส่น้ำตาลทรายคนจนน้ำตาลละลาย ปิดไฟ

  10. 10

    รอให้วุ้นเย็นประมาณ 2-3 นาที จึงนำน้ำวุ้นใสไปเทใส่ในพิมพ์ขนาด 5 เซน ที่มีวุ้นกะทิเผือกวางไว้ตรงกลาง

  11. 11

    ปล่อยให้วุ้นเซตตัวอีก 50 นาที จึงจะแกะวุ้นใส่จานให้สวยงาม

    รูปขั้นตอนการทำที่ 11 ของ วุ้นเผือกแก้ว
  12. 12

    นำไปแช่ตู้เย็นก่อนรับประทานจะอร่อยมากค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 12 ของ วุ้นเผือกแก้ว
    รูปขั้นตอนการทำที่ 12 ของ วุ้นเผือกแก้ว
    รูปขั้นตอนการทำที่ 12 ของ วุ้นเผือกแก้ว
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

คน Rayong
คน Rayong @cook_089600
เมื่อ 16 พฤษภาคม 2021 01:25 น.

ความคิดเห็น

แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

วุ้น เผือก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. มักกะโรนีผัดซอสหมู
  2. ไก่ผัดกระเทียม
  3. ลาบเห็ดย่างไก่ฉีก
  4. พริกหนุ่ม ยัดไส้ไก่ทรงเครื่อง (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
  5. ขนมปังมินิบาแก็ตบัน
  1. บราวนี่หนึบ (หวานน้อย)
  2. ต้มจืดเต้าหู้หมูสับใส่ผักกาดขาว เมนูเต้าหู้ ep 1
  3. ข้าวขาหมู
  4. ปลาดอรี่กริลผัดพริกกระเทียม
  5. หมึกนึ่งมะนาวเด็กหอ🌶️🌶️
  1. ต้มจืดเต้าหู้หมูสับใส่ผักกาดขาว เมนูเต้าหู้ ep 1
  2. ต้มจืดไข่น้ำ เมนูไข่ ep 1
  3. French toasts charcoal อาหารเช้าง่ายๆ
  4. Breakfast : ฟักทองญี่ปุ่นอบเนย งด 🍞 ปิ้ง *หม้ออบลมร้อน
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15016708
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close