74. Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Name: 74. Nasi Bakar Tongkol Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong tongkol pindang; 2 porsi nasi putih; 1 batang sereh; Secukupnya daun kemangi; Secukupnya daun pisang; 5 butir bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah; 100 ml santan cair; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; Secukupnya garam

Nova R @NovaR

Bekasi

Lagi sering beli tongkol pindang, kali ini olah jadi nasi bakar tongkol ~

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#Week50

Lagi sering beli tongkol pindang, kali ini olah jadi nasi bakar tongkol ~

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#Week50

Lebih banyak

74. Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Nova R @NovaR

Bekasi

Lagi sering beli tongkol pindang, kali ini olah jadi nasi bakar tongkol ~

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#Week50

Lagi sering beli tongkol pindang, kali ini olah jadi nasi bakar tongkol ~

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#Week50

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongtongkol pindang
2 porsinasi putih
1 batangsereh
Secukupnyadaun kemangi
Secukupnyadaun pisang
Bumbu Halus
5 butirbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah
Bumbu Nasi
100 mlsantan cair
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 batangsereh
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tongkol sebentar, suwir-suwir
2

Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum. Masukkan tongkol suwir, beri garam lalu aduk rata. Tes rasa, sisihkan
3

Masukkan nasi putih di wajan menumis tadi, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, garam dan santan cair. Aduk rata. Tes rasa
4

Siapkan daun pisang. Tata nasi, daun kemangi dan tongkol suwir
5

Bakar diatas pemanggang/teflon hingga daun berubah warna
6

Sajikan hangat💕