Gulai Ayam Krecek

Name: Gulai Ayam Krecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong sesuai selera); 1 ons krecek; 1 sachet (65 ml) santan kecil; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 batang serai (geprek); 1/2 sdt garam (sesuai selera); 1 sdt gula pasir (sesuai selera); 1 liter air; 5 sdm minyak goreng; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt jinten; 10 buah cabe merah

Diana Sri Rahayu @mommy_dianakitchen

Yogyakarta

#PejuangGoldenApron3
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#MasakAsyik
#MasakItuSaya
#DiRumahAja
#Minggu51

Lebih banyak

Gulai Ayam Krecek

Diana Sri Rahayu @mommy_dianakitchen

Yogyakarta

#PejuangGoldenApron3
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#MasakAsyik
#MasakItuSaya
#DiRumahAja
#Minggu51

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (potong sesuai selera)
1 onskrecek
1 sachet (65 ml)santan kecil
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 batangserai (geprek)
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdtgula pasir (sesuai selera)
1 literair
5 sdmminyak goreng
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri
1/4 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtjinten
10 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, kemiri, cabe merah hingga halus.
2

Tumis bumbu halus, serai,daun salam,dan daun jeruk sampai harum.
3

Tambahkan air dan santan. Masukkan ayam.
4

Beri gula pasir dan garam. Aduk serta koreksi rasa.
5

Setelah air menyusut sebagian, masukkan krecek. Masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap.
6

Gulai ayam krecek siap dihidangkan.