Semur Ayam Tahu Spesial

Name: Semur Ayam Tahu Spesial
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (6 potong); 1 bungkus tahu (isi 8,potong 2 bentuk segitiga); 6 Bawang Merah; 3 Bawang Putih; 3 Cabe Merah keriting; 1 batang Daun bawang; Bahan Geprek; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; Kemiri 4 (haluskan); Kentang 1 buah(potong dadu); 2 lembar daun salam; 5 Cabe rawit merah; 7 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 sdm saos tiram; 1 sdm kaldu jamur totole; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt lada putih bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 1/4 sdt garam; 450 ml Air; 5 sdm minyak goreng

Linda_Founder Pempek Cek Lien 💜 @princess_linda

Dki Jakarta, Jakarta, Indonesia

Coba2 resep ayam selain di goreng dapetlah menu legend ini 🤭
Mudah2an bermanfaat semuanya 🙏😊

Lebih banyak

Semur Ayam Tahu Spesial

Linda_Founder Pempek Cek Lien 💜 @princess_linda

Dki Jakarta, Jakarta, Indonesia

Coba2 resep ayam selain di goreng dapetlah menu legend ini 🤭
Mudah2an bermanfaat semuanya 🙏😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

1/2 ekorayam (6 potong)
1 bungkustahu (isi 8,potong 2 bentuk segitiga)
Bahan Irisan
6Bawang Merah
3Bawang Putih
3Cabe Merah keriting
1 batangDaun bawang
Bahan Geprek
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
Bahan Lainnya
Kemiri 4 (haluskan)
Kentang 1 buah(potong dadu)
2 lembardaun salam
5Cabe rawit merah
7 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 sdmsaos tiram
1 sdmkaldu jamur totole
1 sdmgula pasir
1/4 sdtlada putih bubuk
1/4 sdtpala bubuk
1/4 sdtgaram
450 mlAir
5 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam dan tahu,beri sedikit garam,diamkan 10 menit lalu goreng hingga matang. Sisikan
2

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu iris,kemiri,bahan geprek dan daun salam sampai harum.
3

Masukkan Kecap manis & Saos tiram. Aduk Rata. Kemudian masukkan kentang,ayam dan tahu sambil diaduk2.
4

Tambahkan air,garam,totole,gula,lada, pala dan cabe rawit merah. Koreksi rasa. Didihkan hingga kentang matang.
5

Semur Ayam Tahu Kentang siap disajikan dengan nasi hangat 🤗