Sambel Goreng Kentang Tanpa Santan

Name: Sambel Goreng Kentang Tanpa Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh kentang, potong dadu; 6 bh tahu kotak, potong dadu; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 sdm gula merah; 1/2 sdt kaldu bubuk; Secukupnya gula, garam; 250 ml air; Bumbu halus; 6 bh cabe merah keriting; 8 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 bh kemiri

Crissa Putri @cookingwithcrissa

Kab Bandung Barat

Masih ada sisa kentang dan ampela ati tp kali ini mereka ga akan dipersatukan 😁

Lebih banyak

Sambel Goreng Kentang Tanpa Santan

Crissa Putri @cookingwithcrissa

Kab Bandung Barat

Masih ada sisa kentang dan ampela ati tp kali ini mereka ga akan dipersatukan 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhkentang, potong dadu
6 bhtahu kotak, potong dadu
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 btgsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1 sdmgula merah
1/2 sdtkaldu bubuk
Secukupnyagula, garam
250 mlair
Bumbu halus
6 bhcabe merah keriting
8 butirbawang merah
5 siungbawang putih
2 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang dan tahu sampai matang, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam aduk rata.
3

Tambahkan gula merah, kaldu jamur, gula pasir dan garam, aduk rata.
4

Masukkan tahu dan kentang, aduk rata, tambahkan air tunggu sampai mendidih tes rasa. Siap sajikan