Brownies Panggang Fudgy with Shiny Crust
Ngolah bahan sisa jualan ramadan kemarin, msh ada dcc+coklat bubuk serta butter margarin hehe
Ohya, walau pke gula pasir, bisa ttp dpt efek shiny crust nya kok, asal gulanya dikocok dg telur smp betul² larut
Source: Mama Kinan dg sedikit modifikasi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13280982-fudgy-brownis-shiny-crustresep-brownis-panggang-ekonomis?invite_token=PoamMv7Aokjfjuhcz3ak6vTN&shared_at=1621600248
Brownies Panggang Fudgy with Shiny Crust
Ngolah bahan sisa jualan ramadan kemarin, msh ada dcc+coklat bubuk serta butter margarin hehe
Ohya, walau pke gula pasir, bisa ttp dpt efek shiny crust nya kok, asal gulanya dikocok dg telur smp betul² larut
Source: Mama Kinan dg sedikit modifikasi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13280982-fudgy-brownis-shiny-crustresep-brownis-panggang-ekonomis?invite_token=PoamMv7Aokjfjuhcz3ak6vTN&shared_at=1621600248
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, siapkan loyang yg sdh dialasi kertas roti. Sisihkan.
Lelehkan dcc+margarin butter+minyak dg cara ditim/double boil smp meleleh sempurna. Aduk rata. Sisihkan tunggu hangat. - 2
Lalu di wadah lain, kocok telur+ gula pasir(klau bisa pke yg butiran halus) dg whisk smp gulanya betul² larut. Ini jd kunci shiny crust nya bisa muncul
- 3
Stlah itu, masukkan campuran terigu+coklat bubuk sembari diayak. Aduk rata.
Lalu tuang campuran bahan yg ditim tadi. Aduk rata memutar.
Adonan memang berat ya, jgn ditambah cairan lg. - 4
Tuang ke loyang, hentak²an. Beri topping sesuai selera.
Panggang smp matang selama 45-60 menit, trgantung oven masing². Baiknya kenali oven masing² ya.
Stlah cukup matang, bisa dites tusuk dg lidi. - 5
Stlah suhu ruang, brownies bisa dilepaskan dr loyang. Jgn coba² mngeluarkan brownies saat masih panas ya, krna rapuh. Riskan hancur shiny crust nya hehe
- 6
Nyoklat banget, empuk, legit. Ah pokonya ga cukup sepotong, bikin lupa timbangan🤣
- 7
⚠️Note⚠️
Supaya shiny crust nya muncul sempurna, cantik dan nampak kilau² di permukaan browniesnya, wkwk.. ak sarankan utk skip keju parut sbg topping ya, dear.
Krna bentuknya yg awut²an bikin gada celah utk si crust-nya bisa muncul. Sekian.
Makasi🧡
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)