นำกล้วยทุเรียนควรเลือกแบบกล้วยห่ามๆ คือไม่เหลืองมากและมีเขียวมากกว่าถ้าใครชอบแบบบวดชีแข็งๆ หน่อย หรือถ้าบางท่านชอบนิ่มก็ใช้กล้วยสุกก็ได้อร่อยคนละอย่างมาปอกเปลือกและ 1 ลูก ตัดแบ่ง 4 ชิ้น

จากนั้นต้มน้ำให้เดือดใส่กล้วยลงต้มพอสุกแล้วตักกล้วยพักไว้ก่อน

นำหม้อใส่น้ำและกะทิลงไปครึ่งกล่องก่อนต้มจนเดือด ใส่กล้วยลงไปปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทรายชิมรสที่ชอบจากนั้นก่อนจะยกลงใส่กะทิเติมลงไปครึ่งกล่องที่เหลือ