“ปลาดุกผัดพริก 2 ใจ”
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
สมาชิกในครอบครัวอยากกินเมนูปลาดุกทอดกรอบ แต่ไม่รู้จะผัดน้ำพริกเผา หรือพริกแกงดี คนทำอย่างเราเลยจับผสมกันซะเลย
“ปลาดุกผัดพริก 2 ใจ”
สมาชิกในครอบครัวอยากกินเมนูปลาดุกทอดกรอบ แต่ไม่รู้จะผัดน้ำพริกเผา หรือพริกแกงดี คนทำอย่างเราเลยจับผสมกันซะเลย
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ ใส่พริกเผา และ พริกแกงเผ็ดลงไป เปิดไฟอ่อน ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำสะอาดลงไป คนให้เข้ากัน
- 2
ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา และ น้ำมันหอย คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- 3
ใส่ปลาดุกทอดกรอบลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูดซอย และ พริกใหญ่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาดุกทอดกรอบผัดพริกแกง ปลาดุกทอดกรอบผัดพริกแกง
ปลาดุกทอดกรอบผัดพริกแกง ชิ้นปลาจะกรอบๆ รสชาติจะออก หวานนิดๆ หรือ ขึ้นอยู่ที่คนชอบรสชาติแบบไหน
-
ปลาดุกกรอบผัดพริกแกง ปลาดุกกรอบผัดพริกแกง
มีเมนูมาฝากสำหรับคนที่ชอบทานปลาดุกและผัดพริกแกงค่ะ รสชาติเข้มข้นถูกใจ คลุกข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมาก อยากให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำทานกันค่ะ
-
-
-
ผัดพริกปลาดุกทอด ผัดพริกปลาดุกทอด
เมนูที่ทำคราวที่แล้วเป็นปลาดุกสด วันนี้ขอนำเสนอเมนูปลาดุกทอดบ้างค่ะ
-
-
ผัดพริกปลาดุกสด ผัดพริกปลาดุกสด
เมนูวันนี้ขอเสนอผัดพริกปลาดุกสด เมนูนี้ถ้ายิ่งมีขมิ้นอ่อนซอยใส่ลงไป จะอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ แต่เนื่องจากวันนี้ไม่สามารถหาได้จากรถกับข้าวเลยไม่มีค่ะ -
ปลาดุกกรอบผัดพริกแกง ปลาดุกกรอบผัดพริกแกง
อิชั้นผู้ซึ่งซื้อปลาดุกมานานนับหลายเดือนเข้าช่องฟรีซไว้จนลืม ประกอบกับเวลาซื้อกินดูทรงแม่ค้าจะหวงปลามากให้มาเท่าแมวดม ลมพัดทีก็หมดละ ไปค่ะไปขุดปลาในช่องฟรีซมาทำเมนูนี้กัน
-
-
ปลาเนื้ออ่อนผัดพริกแกง #รักบ้านเกิด ปลาเนื้ออ่อนผัดพริกแกง #รักบ้านเกิด
ปลาเนื้ออ่อน หรืออีกชื่อนึงที่คนอีสานเรียกคือปลานางค่ะ นิยมนำมาทำเมนูอ่อม ทอดกระเทียม นึ่งกับผักกินกับแจ่วมะเขือ แต่วันนี้นำเสนอเมนูผัดพริกแกงค่ะ
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15050077
ความคิดเห็น