เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหมูให้สะอาดแล้วหั่นบางๆ นำไปลวกให้สุกแล้วพักไว้
- 2
ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด หั่นครึ่งหัวซอยบางๆ แช่น้ำที่ใส่น้ำแข็งไว้
- 3
ตำพริก กระเทียม (ถ้าชอบกินพริก/กระเทียมก็ใส่เพิ่มได้) ให้ละเอียด
- 4
ใส่ซีอิ๊ว น้ำปลา น้ำตาล มะนาวลงไปผสมกับพริกกระเทียมที่โขลกไว้ ผสมให้น้ำตาลละลาย ชิมดูว่าขาดอะไรก็เติมลงไปตามชอบ
- 5
สะเด็ดกะหล่ำปลีจากน้ำใส่จาน วางหมูโรยหน้า ตกแต่งด้วยมะนาวกับกระเทียมฝานบาง
- 6
ราดน้ำยำลงไป โรยด้วยผักชีเป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15052160
ความคิดเห็น