Oseng Tempe

Name: Oseng Tempe
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tempe ukrn besar, potong korek api, goreng sampai kering; 4 siung bawang putih, haluskan; 2 siung bawang merah, haluskan; 1 sereh; 1 cm lengkuas; 2 lbr daun salam; 3-5 lbr daun jeruk; 4-5 sdm kecap manis; 4 buah cabe hijau, iris; 4 buah cabe merah, iris

Naria Fitriani @cook_19218964

Oseng Tempe

Naria Fitriani @cook_19218964

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 buahtempe ukrn besar, potong korek api, goreng sampai kering
4 siungbawang putih, haluskan
2 siungbawang merah, haluskan
1sereh
1 cmlengkuas
2 lbrdaun salam
3-5 lbrdaun jeruk
4-5 sdmkecap manis
4 buahcabe hijau, iris
4 buahcabe merah, iris

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diblender sampai harum. Tambahkan sere, daun jeruk, lengkuas dan daun salam.
2

Masukkan kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk sampai mengental.
3

Tambahkan cabe dan garam. Aduk rata, matikan kompor. Terakhir masukkan tempe dan aduk sampai rata.