Pindang Jamur Tiram

Name: Pindang Jamur Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg jamur tiram; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 cabe setan; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 3 ruas lengkuas; 2 batang serai; 1 buah tomat; 1 tangkai daun kemangi (opsi); 1 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu ayam; 1 sdt garam halus; Minyak goreng; Air mineral

Dapur Taya Ya @tayaya25

Muara Enim

3 minggu menjelang akhir GA3 males banget mau prepare buat upload resep 😅 lesu aja bawaannya setelah lebaran.. Efek kebanyakan makan nastar 😂.. Tp untuk minggu terakhir akhirnya disempet-sempetin hihii.. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Pindang Jamur Tiram

Dapur Taya Ya @tayaya25

Muara Enim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama:
1/4 kgjamur tiram
Bumbu & Bahan Pelengkap:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5cabe setan
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
3 ruaslengkuas
2 batangserai
1 buahtomat
1 tangkaidaun kemangi (opsi)
1 sdmgula pasir
1 sdtkaldu ayam
1 sdtgaram halus
Minyak goreng
Air mineral

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suir-suir jamur, petik daun kemangi, cuci bersih, tiriskan dan sisihkan.
2

Iris semua bumbu. Sisihkan.
3

Panaskan minyam goreng, tumis semua bumbu hingga beraroma wangi, masukka jamur, aduk rata hingga jamur layu.
4

Setelah agak layu, masukkan daun kemangi. Aduk-aduk, tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu ayam. Aduk lagi hingga rata. Koreksi rasa.
5

Jika sudah mendidih dan rasa sudah pas, angkat dan sajikan.