ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกุ้ง ผัดให้ผิวกุ้งตึงๆ ตอกไข่ไก่ และ ไข่เป็ดลงไป ขยี้ให้เข้ากัน

ใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส พริกไทยป่น ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

ใส่คะน้า หอมใหญ่ มะเขือเทศลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่กระเทียมเจียว ต้นหอมซอย และ ผักชีซอย ผัดด้วยไฟแรงจนเข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ