Sambal Matah khas Bali
30 Mei 2021
Bismillah ....Resep ke- 542
Makan tanpa ditemani sambal, rasanya kurang lengkap yaaa....???
Sambal matah favorit saya dan juga keluarga, rasanya seger dan enak banget, biasanya saat makan di luar saja saya makan sambal matah, gak pernah bikin sendiri di rumah 😁
Untuk meramaikan #PekanPosbar Festival Sambal Nusantara, akhirnya saya coba bikin sambal matah di rumah, kebetulan bahan nya semua ada, daun jeruk purut metik di halaman depan rumah, jadi bisa milih daun jeruknya yang agak mudaan, biar gak keras.
Saya terinspirasi dengan resepnya bunda Restu, terima kasih bun, sambal nya mantap...👍😋😊
Source : Restu ( Mommy Ano_iel )
#PekanPosbar_SambalNusantara
#GA_TheNextLevel
#Week_52
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Borneo
Sambal Matah khas Bali
30 Mei 2021
Bismillah ....Resep ke- 542
Makan tanpa ditemani sambal, rasanya kurang lengkap yaaa....???
Sambal matah favorit saya dan juga keluarga, rasanya seger dan enak banget, biasanya saat makan di luar saja saya makan sambal matah, gak pernah bikin sendiri di rumah 😁
Untuk meramaikan #PekanPosbar Festival Sambal Nusantara, akhirnya saya coba bikin sambal matah di rumah, kebetulan bahan nya semua ada, daun jeruk purut metik di halaman depan rumah, jadi bisa milih daun jeruknya yang agak mudaan, biar gak keras.
Saya terinspirasi dengan resepnya bunda Restu, terima kasih bun, sambal nya mantap...👍😋😊
Source : Restu ( Mommy Ano_iel )
#PekanPosbar_SambalNusantara
#GA_TheNextLevel
#Week_52
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan.
- 2
Iris bawang merah, cabe rawit + kriting, serai, daun jeruk purut
Masukkan / campurkan dimangkok semua bahan yang sudah diiris, juga gula pasir,kaldu bubuk, dan garam.
- 3
Cara pertama :
Panaskan minyak goreng, jika minyak sudah panas, tuangkan dimangkok (terlihat difoto), perasi jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.
- 4
Cara kedua :
Panaskan minyak goreng, jika minyak sudah benar" panas, matikan api kompor, teflon masih diatas tungku kompor, dan masukkan semua bahan, kecuali perasan jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa sesuai selera.Kemudian sambal matah tuang kepiring atau mangkok dan perasi jeruk nipis, aduk rata.
- 5
Sambal matah siap disajikan.
- 6
Sambal matah + nasi putih dan ayam fillet.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)