Ayam Rendang KW (Bumbu mirip rendang asli)
Akhirnya sempet juga share resep ini.. Intinya dari hasil liat banyak video2, jadi mencoba pakai kelapa parut yg sangrai. Ternyata hasilnya bener2 enak bangettt, bumbunya gurih dan bikin nambah nasi terus.. Silahkan dicoba ya, resep praktis pake bumbu instan juga..
Ayam Rendang KW (Bumbu mirip rendang asli)
Akhirnya sempet juga share resep ini.. Intinya dari hasil liat banyak video2, jadi mencoba pakai kelapa parut yg sangrai. Ternyata hasilnya bener2 enak bangettt, bumbunya gurih dan bikin nambah nasi terus.. Silahkan dicoba ya, resep praktis pake bumbu instan juga..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan tumis hingga wangi.
- 2
Masukkan ayam dan aduk rata, masukan air secukupnya (1 gelas). Kecilkan api dan gunakan api sedang dan masak kurang lebih 15 menit.
- 3
Tambahkan air jika airnya sudah habis, tergantung selera ya. Biasanya saya tambahkan airnya dikit dikit aja biar gak terlalu berkuah. Disini saya tambahkan air 1 gelas kecil.
- 4
Berikan bumbu rendang instan dan aduk rata, rasakan. Baru tambahkan gula, garam, penyedap rasa sesuai selera. Saya suka agak manis, jadi gula nya banyakan.
- 5
Kemudian masukan santan kara 1 bungkus yg kental dan kelapa parut sangrai (kelapa saur). Masak hingga 30 sampai 45 menit dengan api kecil (kalau air nya gak ad, tambah air setengah gelas dulu).
- 6
Selama masak, selalu di tutup wajannya ya biar matangnya merata. Terakhir cicipi kembali dan rendang pun sudah siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar