ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียม เจียวให้เหลืองหอม ใส่ผักกระเฉดตามลงไป

ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำมันหอย และ น้ำปลา ผัดให้ผักสลบ ชิมรสตามชอบ ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ